Цены на сайте могут отличаться! Уточняйте цены у наших менеджеров.
Закрыть

Качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Плитка
Подробно
Компактно
Кол-во:30
Цена производителя
No image available
Пищевые добавки и пряности. История, состав и применение. Исупов В.П., С-Пб., 2000
180
Артикул: EL_14910
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Пищевые и биологически активные добавки. Учебник. Голубев В.Н., Чичева-Филатова Л.В., Шленская Т.В., М., Академия, 2003
120
Артикул: EL_14911
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Пищевые красители для кондитерских изделий. Цыганова Т.Б., Кузнецова Л.С., Сиданова М.Ю., С-Пб., Гиорд, 2002
255
Артикул: EL_13626
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии. Матюхина З.П., М., 1999
100
Артикул: EL_11504
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Основы виноделия. Учебник. Пономарев В.Ф. М., Мир, 2003
290
Артикул: EL_11431
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Мармузова Л.В., М., 2000
95
Артикул: EL_11503
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Органолептические свойства молока и молочных продуктов. Шидловская В.П. Справочник. М., 2000
170
Артикул: EL_11366
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Общая технология молока и молочных продуктов. Учебник. Шалыгина А.М., Калинина Л.В. М., КолосС, 2004
180
Артикул: EL_11367
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Океан – источник здоровья и долголетия. Рехина Н.И. М., ВНИРО, 2001
165
Артикул: EL_13575
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Молоко и молочные продукты. Энциклопедия международных стандартов. Фомин Г.С. М., 2011
3 200
Артикул: EL_11376
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов. Галынкин В.А., 2007
660
Артикул: EL_11546
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Микробиология рыбы и рыбных продуктов. Долганова Н.В. и др. Учебник. М., Мир, 2005
380
Артикул: EL_13561
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Методы исследования мяса и мясных продуктов. Учебник. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А., М., Колос, 2001
465
Артикул: EL_11309
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Лабораторный практикум по химии и физике молока. Охрименко О.В., Горбатова К.К., Охрименко А.В., С.Пб., ГИОРД, 2005
380
Артикул: EL_11383
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Корма и кормление рыб в аквакультуре. Скляров В.Я. М., ВНИРО, 2008
550
Артикул: EL_13557
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Куриное яйцо: вчера, сегодня, завтра. Штеле А.Л. М., Агробизнесцентр, 2004
110
Артикул: EL_11310
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных. Немцев С.В. М., ВНИРО, 2006
900
Артикул: EL_13555
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Контроль качества молочных продуктов методами физико-химической механики. Косой В.Д. и др. С.Пб, ГИОРД, 2005
440
Артикул: EL_11384
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Контроль качества продукции физико-химическими методами. 4. Вино и виноматериалы. Ашапкин В.В., Кутуева Л.И., Захарова М.Г. и др. М., ДеЛи принт, 2005
270
Артикул: EL_11412
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Копчение рыбы. Слапогузова З.В. М., ВНИРО, 2007
650
Артикул: EL_13556
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Каталог пород, кроссов и одомашненных форм рыб России и СНГ. Богерук А.К., Евтихеева Н.Ю. Илясов Ю.И. М., 2001
265
Артикул: EL_13594
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология их добычи и переработки
350
Артикул: EL_13495
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. М., ВНИИМП, 2003
по запросу
Артикул: EL_11313
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой и консервной продукции из осетровых рыб. М., ВНИРО, 2004
940
Артикул: EL_13586
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Генетика, селекция и племенное дело в аквакультуре России. Под ред. В.М. Голода, М., Росинформагротех, 2005
230
Артикул: EL_13584
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. Позняковский В.М.,2007
450
Артикул: EL_11563
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Биохимия молока и молочных продуктов. Горбатова К.К. СПб., Гиорд, 2004
340
Артикул: EL_11323
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Цена производителя
No image available
Биохимия мяса и мясных продуктов. Розанцев Э.Г. М., ДеЛи принт, 2006
400
Артикул: EL_14909
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1