Ножевая мельница Fritsch PULVERISETTE 11

Бесшумно работающая ножевая мельница Fritsch PULVERISETTE 11 является идеальным лабораторным миксером, способным быстро и бережно измельчить и гомогенизировать влажные, маслянистые и содержащие жир пробы, а также сухие, мягкие и волокнистые материалы.

Измельчение широкого круга различных материалов, обеспечивающее высокую степень воспроизводимости
Мощный, до 1250 Вт, мотор мельницы Fritsch PULVERISETTE 11 и ее особой конструкции нож с несколькими, до четырех, лезвиями обеспечивают быстрое и бережное измельчение сложных проб с высоким содержанием жира или влаги, например, мяса, шоколада, «мишек Гамми», а также таких непростых материалов, как таблетки для посудомоечных машин или части игрушек. Мельница является идеальным универсальным устройством для измельчения проб материалов пищевой промышленности или кормов для животных, фармацевтики, химической промышленности и многих других отраслей производства.

Интуитивное и простое управление, наличие удобных функций
Цветной сенсорный экран PULVERISETTE 11 обеспечивает быстрый доступ ко всем функциям и предустановленным программам (SOP). Время измельчения задается с шагом 0,5 сек с помощью многофункциональной клавиатуры. Одним нажатием клавиши легко сменить режим работы от непрерывного к интервальному для предварительного измельчения твердых проб или реверсивному режиму для лучшего перемешивания проб без необходимости открывания крышки мельницы. Параметры интервального режима легко задаются в меню.

Безопасная работа
Мельница Fritsch PULVERISETTE 11 не начнет работу, пока контейнер для пробы и нож не установлены в ней, а замок безопасности в защитном экране не закрыт, как полагается. Защитный экран не может открыться в процессе работы мельницы. Система управления обнаруживает контейнер для пробы и предотвращает достижение слишком высокой скорости вращения. Нож устанавливается посредством безопасного байонетного соединения, которое не может ослабнуть даже в случае измельчения очень твердого материала или слишком высокой скорости вращения при запуске.

Регулируемая скорость вращения и функция «турбо»
Скорость вращения может задаваться в пределах 2000 –10000 об/мин с шагом 100, это позволяет оптимизировать процесс измельчения конкретного материала. Дополнительная функция «турбо» позволяет измельчать волокнистые и иные сложные материалы со скоростью вращения 14000 об/мин в течение нескольких (до 6) секунд.

Простота очистки
Контейнер для пробы, крышка и нож для их очистки могут помещаться в обычную посудомоечную машину. Нож, имеющий байонетный соединительный узел, легко снимается одним простым движением.

Высокая представительность проб
Ножевая мельница Fritsch PULVERISETTE 11 обеспечивает гомогенность пробы измельченного материала за очень короткое время благодаря своей особой конструкции. Любое количество измельченного материала, отобранное из контейнера мельницы, является представительным по отношению ко всему исходному материалу, помещенному в контейнер для измельчения, что позволяет получить точные результаты исследований подготовленного таким образом материала. И эта особенность справедлива для широкого диапазона различных материалов.

Хорошо продуманная конструкция, вплоть до мельчайших деталей
Конструкционные элементы на внутренней поверхности контейнера направляют материал пробы к его центру и таким образом обеспечивают эффективное перемешивание материала в процессе его измельчения. Результат: гомогенная проба с узким распределением размера частиц. Особым образом искривленные лезвия ножа PULVERISETTE 11 совершают до 56000 режущих действий в минуту, обеспечивая гомогенность материала значительно быстрее, чем аналогичные устройства за одинаковое время работы и с одинаковой скоростью вращения. С использованием реверсивного режима мельница PULVERISETTE 11 перемешивает материал еще эффективнее, если это необходимо.

Быстрое криогенное измельчение в один прием
Сложные для измельчения материалы, например, «мишки Гамми» , шоколад или игрушки из пластика перед измельчением могут быть переведены в хрупкое состояние воздействием жидкого азота непосредственно в контейнере мельницы из нержавеющей стали 316L. Охлажденный таким образом материал длительно сохраняет свою низкую температуру. В этом случае используется специальная крышка с легко заменяемой одноразовой ситовой вставкой – надежной защитой от загрязнения материала.

Система Vario-Lid, обрабатываемая в автоклаве
Свободно настраиваемая система Vario-Lid, изготовленная из пищевого ПП-пластика, одновременно выполняет две важные функции: она может использоваться для уменьшения объема измельчения до 0,54 литра и для оказания механического давления на измельчаемый материал в любой момент процесса его измельчения. При таком подходе результатом измельчения всегда является гомогенная проба с узким распределением размера частиц даже минимального количества сложных для измельчения материалов. Система Vario-Lid предлагается в стандартной комплектации с толкателем для уменьшения занимаемого
материалом объема при измельчении влажных, жидких или эластичных материалов, таких как томаты, огурцы или йогурт. Толкатель удерживает измельчаемый материал от движения вверх в процессе измельчения и может использоваться для любых материалов. Такой толкатель опционально предлагается для измельчения сухих, твердых материалов.

Функциональное преимущество: сохранение в памяти до 20 программ
Очевидным преимуществом мельницы Fritsch PULVERISETTE 11 перед аналогичными устройствами является возможность создания и сохранения в памяти до 20 управляющих работой мельницы программ (SOP) с
их информативными текстовыми наименованиями. Вместо программы с номерами 1,2 или 3 любой оператор легко находит на сенсорном экране программу с определенным названием, например, «фундук», «бананы» или «мясо». Каждая из таких программ может состоять из нескольких, до 15, различных этапов измельчения. Конфигурирование любой программы производится на сенсорном экране и с помощью мультифункционального переключателя на панели управления мельницы. Все программы, сохраненные в памяти, могут переноситься для редактирования на компьютер посредством USB-соединения.

Ножевая мельница Fritsch PULVERISETTE 11 стандартно укомплектована контейнером для проб объемом 1,4 литра из прозрачного, износостойкого пластика, который может проходить обработку в автоклаве, а также крышкой из силикона и ножом из нержавеющей стали.

Технические характеристики ножевой мельницы Fritsch PULVERISETTE 11:

Принцип действия: резание
Идеально подходит для типа материала: влажный, маслянистый, жирный, сухой, мягкий, средней жесткости и волокнистый
Режущие инструменты: стандартный нож с 4 режущими лезвиями и нож с волнистой заточкой
Материалы автоклавируемых режущих инструментов: ножи: нержавеющая сталь, титан; размольный сосуд: поликарбонат, нержавеющая сталь 316L; крышка: силикон, полипропилен, нержавеющая сталь 316L
Макс. начальный размер частиц (зависит от материала): 40 мм
Объем пробы (зависит от материала): < 1400 мл, с системой Vario-Lid < 540 мл
Конечная тонкость измельчения: < 300 мкм
Средняя длительность измельчения: 30 с
Настройка оборотов: 2000 – 10000 об/мин, турбо-функция 14000 об/мин на макс. 6 с.
Макс. окружная скорость на ноже: ~ 67 м/с
Макс. диаметр ножа: 128 мм
Режимы работы: непрерывный, реверсивный и прерывистый
USB-интерфейс для управления SOP-системами: 20 SOP могут быть сохранены, создание отчетов об измельчении
Мощность двигателя: 1250 Вт
Параметры подключения: 200 – 240 В/1~, 50/60 Гц, 1250 Вт
Уровень шума на рабочем месте согласно DIN EN ISO 3746 (в зависимости от измельчаемого материала, заданного числа оборотов и конфигурации устройства): LpAd = 71 дБ
Вес: 17,6 кг
Габариты (Ш х Г х В): настольный прибор 32 x 43 x 48 см