CAS-No. 9002-18-0 Химическая формула C12H18O9)n Внешний вид светло-бежевые сыпучие гомогенные гранулы с характерным запахом Растворимость не растворяется в холодной воде, растворяется при кипячении в дистиллированной или деионизированной воде Внешний вид 1,5%-ного раствор светло-янтарный, слегка опалесцирующий Потери при высушивании, % 16-20 Зола, % ≤ 6,5 Кальций, мг/г (ppm) 300-3000 Магний, мг/г (ppm) 50-1000 Точка плавления, °С 83-89 Точка гелеобразования, °С 32-39 Условия хранения в сухом месте при комнатной температуре Индекс риска (R): 22-36/37/38 Индекс безопасности (S): 26-36-24/25 При производстве этого продукта не использовались ингредиенты животного происхождения