Агар Байрда-Паркера (ISO) это селективная и диагностическая среда для выделения и подсчета коагулазо-положительных стафилококков из образцов пищевой продукции. При использовании с теллуритом яичного желтка эта среда соответствует критериям состава и эффективности, описанным в ISO 6888 и ISO 11133: 2014. Агар Байрда Паркера содержит тщательно сбалансированные селективные ингибиторы, глицин, литий и теллурит, которые подавляют рост большинства бактерий, присутствующих в пищевых продуктах, без ингибирования коагулазоположительных стафилококков. Присутствие эмульсии яичного желтка и пирувата натрия способствует восстановлению поврежденных клеток для предположительной идентификации Staphylococcus aureus в образцах пищевых продуктов.
Полное описание и инструкция по приготовлению питательной среды СМ1127
Каталог микробиологической продукции Oxoid FS, анг., 94 стр