Смесь энзиматических гидролизатов с особыми питательными свойствами. Богат азотом, превосходя по этому показателю пептон мясной. Применяется для приготовления сред для таких прихотливых микроорганизмов, как Brucella, Streptococcus и Neisseria.Аминный азот, % 4,4Общий азот, % 13,4Потери при высушивании, % 3,2Зола, % 9,7рН (2% р-ра) 7,4