Выделение ДНК из пищевых продуктов и сырья начинается с гомогенизации образцов. Гомогенизацию можно проводить как вручную, так и с помощью автоматических мельниц или гомогенизаторов. Гомогенат инкубируется с протеиназой К и освобождается от большей части углеводов. Затем происходит очистка ДНК на спин-колонках. ДНК избирательно связывается с фильтром колонки в присутствии хаотропной соли. Связанная ДНК отмывается от примесей и элюируется в виде чистого препарата, пригодного для большинства молекулярно-биологических манипуляций, например, ПЦР.
Сорбент позволяет выделять до 25 мкг свободной от примесей ДНК.
Набор diaGene для выделения ДНК из пищевых продуктов и сырья, инструкция по применению, Диаэм, русск., 4 стр.