Режим работы:
Пн-Чт с 8:00 до 17:00
Пт с 8:00 до 16:00
Пт с 8:00 до 16:00
Одним из самых важных параметров липидов является их жирнокислотный состав, который определяется методом газовой хроматографии или же с помощью методов «мокрой химии». Таким способом определяют качественный и количественный жирнокислотный состав, количество трансизомеров, а также йодное число жира.
Йодное число позволяет судить о степени ненасыщенности жирных кислот, входящих в состав жира. Чем выше содержание ненасыщенных жирных кислот, тем выше значение йодного числа.
Внешний вид | прозрачная жидкость без механических примесей |
Цвет | от жёлтого до коричневого |
Концентрация основного вещества | 0,095-0,11 моль/л |
Мольное отношение I/Cl | 1-1,2 |
ТУ, ГОСТ | ТУ 20.59.59-009-62931140-2018 |
Производитель | Ленреактив |