Режим работы:
Пн-Чт с 8:00 до 17:00
Пт с 8:00 до 16:00
Пт с 8:00 до 16:00
В вине присутствуют как эндогенные ионы железа, содержащиеся в винограде, так и экзогенные, попадающие в него в процессе переработки. Определение содержания железа проводится для решения вопроса о необходимости «деметаллизации» получаемого продукта. Колориметрический метод позволяет проводить точное определение содержания ионов железа даже при низких концентрациях. Определение содержания ионов железа (Fe²⁺/Fe³⁺) позволяет даже оценить окислительно-восстановительный потенциал вина.
Производитель | Steroglass |