Набор для определения глюкозы и фруктозы (отдельно) в вине, 5х20 мл, Steroglass

Цена производителя

Производитель:

Steroglass

Компания "ДЕСТА-ЛАБ" является официальным дилером производителя.

Артикул: DM_SQPE063019

Артикул: DM_SQPE063019
Номер товара: 36751

Характеристики

Все характеристики

Категории

Аксессуары для анализа качества вина

Сравнение Избранное

Минимальная сумма заказа в нашем магазине от 5000 руб.
Цены на нашем сайте актуальны при заказе от 20 000 рублей.

Мы предлагаем индивидуальные условия оплаты.

Заказывайте также по телефону или по электронной почте:

8 495 147-87-75 и 8 800 551-50-10 mail@desta-lab.ru

В винодельческой промышленности концентрацию глюкозы и фруктозы определяют для установления технологической зрелости винограда, наблюдения за процессом брожения, оценки эффекта от добавления концентрированного сусла, определения остаточных сахаров. Кроме того, добавление сахара для вторичного брожения является обычной практикой при производстве игристых вин. В виноделии считается более целесообразным определять уровень глюкозы и фруктозы по отдельности, и ферментативный метод является наиболее подходящим для этой цели. Кроме того, прямой метод определения редуцирующих сахаров (метод Фелинга) является очень трудоемким.
Количество анализов в наборе для определения глюкозы и фруктозы (отдельно), 5×20 мл, Steroglass
- В ручном режиме — 50 (One Wine)/100 (СФ);
- в автоматическом режиме — 200 (Smart)/300 (Plus).
Производитель Steroglass