Лабораторная тестомесилка У1-ЕТК-МТ

Предназначена для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельно молотом зерне и муке при массе замешиваемой муки 0,01…0,05 кг. по ГОСТ 13586.1-68 и ГОСТ 2783988. Имеет встроенный узел подачи воды.

Тестомесилка применяется на хлебоприемных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно-исследовательских организациях.

Для для формовки клейковины можно использовать прибор ПФК-1.

Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста в результате интенсивного перемешивания вращающимися штифтами.

Тестомесилка состоит из следующих составных частей: дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, панели уп­равления, электропанели, корпуса. Для измерения необходимого количества воды в комплект поставки тестомесилки входит мерный цилиндр на 25 мл.

Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана из небьющегося пластика вместимостью 250 см3.

Она устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом. Месильная головка снабжена блокирующим устройством, которое блокирует запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже.

Характеристики 

Комплект поставки:

• Тестомесилка в сборе, -1 шт
• Комплект запасных частей: предохранитель 5А, -1 шт.